Receitas de festa junina: Bolo de paçoca

Por JaquelineEger Receitas de Festa Junina

junho 7, 2017

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Receitas de festa junina: Bolo de paçoca. Fica uma delicia, fica lindo e além de ser usado nas festas juninas você pode fazer em festas de aniversário.

Prep: 1 hr 10 mins
1 hr 10 mins

1 hr 10 mins
Rendimento: Até 9 porções

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Ingredientes

MASSA:

3 ovos

1 xícara de chá de leite

1/2 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de paçoca

1 colher de sopa de fermento

1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

COBERTURA:

200g de doce de leite

2 paçocas esfareladas

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa rasa de manteiga

3 paçocas esfareladas para enfeitar

Passo a passo

MASSA:

Bata tudo no liquidificador e coloque em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Após frio, desenforme e coloque a cobertura.

COBERTURA:

Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole, após coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.

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