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Receita Simples de Omelete

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Receita Simples de Omelete

Por jaqueline  

abril 27, 2015

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Uma refeição rápida, pratica e pra qualquer hora do dia, seja a tarde, pela manhã ou até mesmo no almoço como acompanhamento de um arroz branco e saladas.

  • Prep: 10 mins
  • 10 mins

    10 mins

  • Rendimento: Até 4 porções

Ingredientes

4 ovos ou mais caso prefira

1 tomate médio bem picadinho

1 pimentão amarelo picado

Sal, pimenta do reino

Salsa e cebolinha picada

Óleo ou manteiga

Passo a passo

Bata os ovos inteiros até espumarem e ficarem bem amarelados.

Misture na sequencia o tomate picado, o pimentão amarelo picado, a salsa e cebolinha picadas e misture.

Tempere com sal, pimenta do reino.

Leve um frigideira ao fogo com óleo e deixe esquentar, derrame os ovos de forma que tome o fundo da frigideira.

Deixe fritar em fogo brando.

Levante as bordas com o auxílio de uma espátula e vá enrolando até que fique dourado.

Retire para uma travessa e sirva bem quente.

Dica: Se preferir pode jogar queijo ralado por cima.

 

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