Receita Especial de Almoço para o Dia dos Pais
Receita Especial de Almoço para o Dia dos Pais

Receita Especial de Almoço para o Dia dos Pais

Por JaquelineEger  

agosto 9, 2016

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Essa Receita Especial de Almoço para o Dia dos Pais é para um almoço totalmente elaborado para o dia especial do seu PAPAI. Portante mostre a ele que você tem ótimos dons culinários!

  • Prep: 1 hr 20 mins
  • 1 hr 20 mins

    1 hr 20 mins

  • Rendimento: Até 6 porções

Ingredientes

1 moranga

1 copo de requeijão

MOLHO:

1 Limão

Cheiro verde

50 ml de conhaque

5 tomates sem pele

1 kg de camarão limpo

1 lata de creme de leite

1 colher de chá de curry

3 cebolas grandes raladas

6 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de margarina

Sal, coentro picado, pimenta de cheiro

Passo a passo

Comece Dourando o alho na margarina, junte as cebolas e deixe refogar bem.

Em seguida acrescente o camarão temperado com sal e limão (escorra antes de por na panela para não juntar água), deixe fritar um pouco.

Aqueça o conhaque em uma panela, acenda e flambe o camarão, quando apagar a chama, acrescente o curry, os tomates bem picados, o coentro, prove o sal e tempere com pimenta de cheiro bem picadinha.

Diminua o fogo e junte o creme de leite, misturando sempre, até cozinhar sem ferver.

Apague o fogo e deixe descansar um pouco.

Lave e enxugue a moranga e com uma tesouras/conjuntos-de-facas.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Faca" title="O melhor lugar para comprar Faca" >faca afiada, corte uma tampa na parte de cima e com uma colher e a faquinha, vá escavando a moranga, até tirar todas as sementes e uma boa parte da polpa da moranga.

Espalhe o requeijão, untando toda a moranga por dentro, recheie com o molho de camarão, tampe com a tampa tirada da moranga, envolva toda ela papel alumínio e leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora ou ate que a parte de dentro da moranga fique macia.

Ideal para acompanhamento dessa moranga recheada é um Arroz soltinho, te mostramos como fazer: https://www.multireceitas.com.br/receita/como-fazer-arroz/.
E também um Suco Natural de Uva que é uma fruta de baixa caloria, fornece muita energia e contém muitas vitaminas: https://www.multireceitas.com.br/receita/receita-de-suco-natural-de-uva/

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