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Receita de Torta de Frango Low Carb

Por jaqueline  

janeiro 28, 2019

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A Receita de Torta de Frango Low Carb é uma ótima opção para um jantar sem muitos carboidratos.

  • Prep: 50 mins
  • 50 mins

    50 mins

  • Rendimento: Até 5 porções

Ingredientes

3 ovos

1 fio de azeite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixinha de creme de leite sem soro

300 gramas de peito de frango desfiado

200 gramas de queijo mussarela para gratinar

Tomate, cebola, pimentão, salsa e azeitona a gosto

Passo a passo

Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite e o frango já desfiado. Acrescente o tomate, a cebola e o pimentão a gosto já picado e refogue por alguns minutos.

Na sequencia, adicione a salsa e a azeitona picada e reserve.

No liquidificador, bata os ovos com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Despeje em um recipiente e acrescente o fermento.

Misture levemente apenas para incorporá-lo à massa.

Em uma forma untada, despeje metade da massa e asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 15 minutos.

Em seguida, recheie a torta com o frango desfiado com os temperos e despeje a massa restante.

Salpique mussarela por cima e volte ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida.

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