sopa-de-espinafre-e-abobora-low-carb
sopa-de-espinafre-e-abobora-low-carb

Receita de Sopa Low Carb de Abobora e Espinafre

Por jaqueline  

fevereiro 15, 2019

0.0 0

A Receita de Sopa Low Carb de Abobora e Espinafre é uma ótima opção para dias mais frios, fica uma delicia e é super fácil de fazer.

  • Prep: 1 hr
  • 1 hr

    1 hr

  • Rendimento: Até 5 porções

Ingredientes

¼ cebola em fatias

½ xícara de bacon picado

1 xícara de espinafre picado

2 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de creme de leite light

4 xícaras de abóbora moranga cortada em cubos

Passo a passo

Em uma panela, cubra a abóbora cortada em cubos com água, adicione as fatias de cebola e tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe até a abóbora ficar macia, depois escorra a abóbora e bata em um processador até virar um purê.

Depois em uma frigideira, doure o bacon em fogo baixo refogando na própria gordura, adicione o alho amassado e e o espinafre.

Despeje esse refogado no purê de abóbora e misture bem.

Adicione o creme de leite ao final para dar mais cremosidade e sirva.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.