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Receita de Sopa de Ervilha Simples

sopa-ervilha
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Receita de Sopa de Ervilha Simples

Por jaqueline  

abril 27, 2015

5.0 1

Uma receita leve, saborosa, e com certeza vai agradar todo mundo na sua casa especialmente nos dias frios!

  • Prep: 30 mins
  • Cozimento: 20 mins
  • 30 mins

    20 mins

    50 mins

  • Rendimento: Até 6 porções

Ingredientes

1 dente de alho picado

1 tablete de caldo de legumes

1/2 cebola picada

1 e 1/2 litros de água

2 xícaras de chá de ervilhas secas

2 colheres de sopa de azeite

Pimenta calabresa

Sal à gosto

Passo a passo

Primeiramente lave e escorra as ervilhas e coloque com a água em uma panela de pressão por cerca de 20 minutos.

Refogue o alho, a cebola com o azeite em outra panela. Acrescente o caldo de legumes e se desejar a pimenta à gosto.

Coloque então a ervilha com a água e acerte o sal, deixando ferver no fogo até a ervilha estar totalmente cozida.

 

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1 Review

Manuela Silva

maio 25, 2015

uma delicia pra esquentar esse inverno, adorei mesmo a receita parabens

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