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Receita de Sonho Fácil

Por SabrineMosori  

maio 27, 2015

5.0 2

Ai ai, aquele sonho maravilhoso de padaria. Agora você pode fazer no conforto de sua casa. A Receita de Sonho Fácil do multireceitas fica exatamente igual ao de padaria. Faça e comprove.

  • Prep: 1 hr 5 mins
  • 1 hr 5 mins

    1 hr 5 mins

  • Rendimento: Até 35 porções

Ingredientes

Massa:

500 g de farinha de trigo

2 gemas

2 colheres de chá de açúcar

2 pacotinhos de fermento para pão (30 g)

3 colheres de sopa de óleo

1 pitada de sal

1 xícara e 1/2 de água

Óleo para fritar

Recheio:

1/2 copo de açúcar

1/4 copo de amido de milho

1/4 colher de chá de sal

2 gemas

3/4 copo de água fria

1/3 copo de suco de limão

2 colheres de sopa margarina

Passo a passo

Massa:

Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 15 minutos.

Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia.

Cubra e deixar crescer por 2 horas em lugar resguardado.

Amassar um pouco para retirar o ar.

Abrir com o rolo de macarrão em superfície enfarinhada, numa altura de 2 cm e cortar em círculo com um copo.

Deixe crescer por mais 30 minutos cobertos com um pano.

Coloque bastante óleo numa panela e esquente bem e frite os sonhos até ficarem dourados dos dois lados.

Recheio:

Misture o açúcar, o amido de milho e o sal numa panela.

Bata as gemas e a água com batedor manual.

Leve ao fogo médio até ferver, mexendo constantemente com uma colher.

Deixe ferver por um minuto até engrossar e borbulhar.

Retire do fogo e misture com o suco de limão e a margarina.

Despeje em uma tigela de vidro e cubra com filme plástico.

Deixe esfriar completamente.

Recheie os sonhos.

 

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2 Reviews

Valéria Miller

setembro 18, 2015

Gente adoro sonho, e ficou bom mesmo sendo que dá pra variar o recheio com doce de leite, chocolate e creme branco

Fernanda Cristina Pererira

setembro 17, 2015

Adoro sonho e esse ficou uma delicia mesmo igualzinho mesmo o da padaria

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