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Receita de Salada de Bacalhau de Páscoa

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Receita de Salada de Bacalhau de Páscoa

Por JaquelineEger  

fevereiro 20, 2017

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A Receita de Salada de Bacalhau de Páscoa é uma boa pedida pra um acompanhamento durante o almoço em família de páscoa.

  • Prep: 40 mins
  • 40 mins

    40 mins

  • Rendimento: Até 6 porções

Ingredientes

Azeite

1 cebola picadinha

Cheiro-verde a vontade

500 g de mussarela ralada

1 lata de ervilha escorrida

200 g de azeitonas picadas

2 kg de batata cozida em cubos

1 kg de bacalhau cozido e desfiado

Passo a passo

Cozinhe a batata em cubos, depois escorra e coloque em uma travessa.

Em seguida cozinhe o bacalhau e desfie.

Depois doure a cebola no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado.

Misture com a batata, acrescente a ervilha, azeitona, cheiro-verde picadinho, e a mussarela, misture tudo e leve ao forno até começar a dourar.

Retire do forno e sirva a seguir.

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