


Receita de Risoto a Parisiense
Por SabrineMosori Acompanhamentos
junho 25, 2015
0.0
0
Essa Receita de Risoto a Parisiense é muito saborosa, combina bem com um franguinho grelhado e um bom vinho tinto.
- Prep: 40 mins
-
40 mins
40 mins
- Rendimento: Até 2 porções
Passo a passo
Numa panela refogue a cebola com um pouco de azeite, acrescente o arroz, sal a gosto e a água fervente aos poucos, até cozinhar bem.
Em outra panela, frite o alho com azeite, acrescente o presunto, o brócolis, o estragão e sal a gosto, abafe por alguns minutos e, em seguida acrescente as ervilhas.
Acrescente os tomates picados e desligue o fogo, deixando descansar até o término do cozimento do arroz e misture o refogado ao arroz e à manteiga.