quiche de palmito low carb
quiche de palmito low carb

Receita de Quiche de Queijo e Palmito Low Carb

Por jaqueline  

março 1, 2019

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A Receita de Quiche de Queijo e Palmito Low Carb é uma delicia e insorpora o cardapio low carb para os amantes de dieta.

  • Prep: 1 hr
  • 1 hr

    1 hr

  • Rendimento: Até 5 porções

Ingredientes

Ingredientes da Massa:

2 gemas

3 colheres de manteiga

5 colheres de queijo ralado

5 colheres de proteína isolada de soja sem sabor

Ingredientes do Recheio:

2 claras

3 ovos inteiros

2 colheres de manteiga

300 g de mussarela light

1 colher de cebola picada

½ xícara de palmito picado

1 colher de salsinha picada

1 pitada de pimenta do reino

1 xícara de espinafre bem picado

Passo a passo

Massa:

Em um recipiente misture todos os ingredientes e mexa a massa por cinco minutos.

Se achar que está grudando muito, acrescente um pouco mais de proteína e continue amassando até a massa se soltar dos dedos.

Unte forminhas de quiche (ou empada) e preencha com a massa e reserve.

Recheio:

Mantenha o palmito e o espinafre reservados e bata os demais ingredientes do recheio no liquidificador.

Acrescente o espinafre e o palmito à mistura batida e incorpore.

Preencha as forminhas com o recheio e leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 25 minutos ou até que as quiches estejam douradas.

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