Receita de Quibe

abril 8, 2016

5.0 1

Essa Receita de Quibe é ótima para fazer a noite como lanche pros amigos, ou até mesmo em uma reunião em família, é super gostoso e ainda você pode usar acompanhamentos de molhos para comer com essa delicia.

Prep: 1 hr 30 mins
1 hr 30 mins

1 hr 30 mins
Rendimento: Até 20 porções

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Ingredientes

Óleo para fritar

1 kg de carne moída

300 g de trigo para quibe

2 dentes de alho grandes

1 colher de sopa de hortelã

Sal e pimenta do reino a gosto

2 colheres de sopa de salsinha

Passo a passo

Leve ao fogo 400 g de carne moída com 1 dente de alho picado, sal e pimenta e deixe cozinhar até fritar.

Em seguida junte 1 colher de sopa de salsinha e reserve.

Em uma vasilha, coloque o trigo para quibe e deixe hidratar em aproximadamente 500 ml de água.

Deixe por mais ou menos 40 minutos, até que a água desapareça.

Junte ao trigo a carne restante, o alho picado, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta e amasse até que fique homogêneo.

Faça bolinhas médias de aproximadamente 1 colher de sopa de massa, enrole e com o dedo, tesouras/conjuntos-de-facas.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Faca" title="O melhor lugar para comprar Faca" >faca um buraquinho no meio, recheie com a carne moída e com a ponta dos dedos, feche o quibe.

Depois é só fritar em óleo no fogo médio.

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