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Receita de Pudim de Leite Condensado Simples

Receita de Pudim de Leite Condensado Simples
Receita de Pudim de Leite Condensado Simples

Receita de Pudim de Leite Condensado Simples

Por Editora  

abril 27, 2015

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Irresistível! Receita de Pudim de Leite Condensado Simples, fácil de preparar e agradar!

  • Prep: 30 mins
  • Cozimento: 1 hr 30 mins
  • 30 mins

    1 hr 30 mins

    2 hrs

  • Rendimento: 16 porções

Ingredientes

1 lata de condensado

2 medidas (da lata) de leite integral

3 ovos

1/2 xícara (chá) de água quente

Passo a passo

Calda:

Em uma panela, derreta o açúcar até dourar.

Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e engrossar a calda.

Forre uma forma com furo central com a calda. Reserve.

Pudim:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.

Despeje na forma reservada.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Depois de esfriar, leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva.

Dica: É muito importante que o pudim seja assado em banho-maria, para atingir a textura ideal. 

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