Receita de Pudim de Leite Condensado Simples
Receita de Pudim de Leite Condensado Simples

Receita de Pudim de Leite Condensado Simples

Por Editora  

abril 27, 2015

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Irresistível! Receita de Pudim de Leite Condensado Simples, fácil de preparar e agradar!

  • Prep: 30 mins
  • Cozimento: 1 hr 30 mins
  • 30 mins

    1 hr 30 mins

    2 hrs

  • Rendimento: 16 porções

Ingredientes

1 lata de condensado

2 medidas (da lata) de leite integral

3 ovos

1/2 xícara (chá) de água quente

Passo a passo

Calda:

Em uma panela, derreta o açúcar até dourar.

Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e engrossar a calda.

Forre uma forma com furo central com a calda. Reserve.

Pudim:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.

Despeje na forma reservada.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Depois de esfriar, leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva.

Dica: É muito importante que o pudim seja assado em banho-maria, para atingir a textura ideal. 

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