Receita de pipoca de churros
Receita de pipoca de churros

Receita de pipoca de churros

Por JaquelineEger  

setembro 12, 2017

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A Receita de pipoca de churros é uma delicia, nessa onde de fazer doces e comidas gourmet foi que as pipocas ganharam mais sabor. Confira essa delicia!

  • Prep: 20 mins
  • 20 mins

    20 mins

  • Rendimento: Até 2 porções

Ingredientes

1 pitada de sal

1/2 xícara de chá de manteiga

3 colheres de chá de canela em pó

1 xícara chá de açúcar mascavo claro

1/2 xícara de chá de milho para pipoca

4 colheres de sopa de glucose de milho

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Para polvilhar:

2/3 xícara de chá de açúcar refinado

2 colheres de chá de canela em pó

Passo a passo

Estoure a pipoca da forma que mais lhe agradar, no microondas ou na panela com um fio de óleo, depois coloque em um refratário e separe as pipocas que não estouraram.

Coloque o açúcar, a manteiga, a glucose, a pitada de sal e a canela em uma panela, e leve em fogo médio para ferver, misturando de vez em quando. Cozinhe até que tudo derreta bem.

Tire do fogo, adicione o bicarbonato de sódio e misture.

Adicione a calda na pipoca e misture bem envolvendo toda a pipoca. Não demore muito pois a calda endurece rápido.

Em seguida polvilhe o açúcar com canela e misture.

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