Receita de Pavê de Morango e Chocolate

Passo a passo

Rale o chocolate meio amargo. Reserve.

Em um recipiente pequeno bata levemente as gemas com um garfo. Reserve.

Dissolva a farinha de trigo em 1/3 do leite.

Em uma panela, em fogo baixo, adicione 2/3 do leite, o leite condensado, as gemas levemente batidas, a farinha dissolvida no leite e a baunilha.

Misture sempre até engrossar.

Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture.

Divida o creme em duas partes iguais, em recipientes separados.

Creme 1:

No primeiro recipiente, com o creme ainda quente, adicione o chocolate meio amargo raspado.

Misture bem até derreter totalmente.

Adicione uma xícara de chá de morango picados.

Misture bem e reserve.

Creme 2:

No segundo recipiente, adicione o chantilly e a outra xícara de chá de morangos picados.

Mexa bem e reserve.

Montagem:

Em uma taça ou travessas-refratarias.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Refratário" title="O melhor lugar para comprar Refratário" >refratário de sua preferência intercale os cremes com morango e as bolachas banhadas no leite. Finalize decorando com chantilly e morangos.