Receita de Pavê de Biscoito Maisena
Receita de Pavê de Biscoito Maisena

Receita de Pavê de Biscoito Maisena

Por Editora  

junho 18, 2015

5.0 2

Um delicioso pavê com ingredientes simples e muito prático de preparar: Receita de Pavê de Biscoito Maisena

  • Prep: 15 mins
  • Cozimento: 30 mins
  • 15 mins

    30 mins

    45 mins

  • Rendimento: 10 porções

Ingredientes

1 pacote (200g) de biscoito maizena

Creme

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)

3 gemas peneiradas e dissolvidas em um pouco de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

Calda de chocolate:

1/2 xícara de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

2 xícaras de leite

1 colher (sobremesa) de amido de milho

Cobertura:

1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres (sopa) de açúcar

3 claras em neve

Gotas de essência de baunilha (opcional)

Passo a passo

Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes do creme. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e despeje todo creme no pirex em que for montar o pavê.

Em fogo baixo, misture também todos os ingredientes da calda de chocolate. Mexa sempre até começar a engrossar.

Sem desligar o fogo, umedeça os biscoitos na calda e vá colocando-os no pirezx, sobre o creme.

Quando todos os biscoitos já estiverem cobrindo o creme, despeje o restante da calda de chocolate sobre eles.

Cobertura:

Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, adicione o açúcar até formar um suspiro.

Desligue a batedeira, adicione o creme de leite e misture com uma colher.

Espalhe a cobertura sobre o pavê e leve para geladeira por cerca de 4 horas.

00:00

3 Reviews

Marlene Mota

novembro 6, 2015

Maravilhoso esse pavê! Só que a foto do pavê não é essa!

Valéria Miller

setembro 18, 2015

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Fernanda Cristina Pererira

setembro 17, 2015

Maravilhoso mesmo esse pavê

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