Receita de Páscoa – Ovo Trufado de Brigadeiro

Passo a passo

MONTAGEM OVO:

Dívida o chocolate em três partes, pique cada parte e derreta duas no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.

Depois de completamente derretido acrescente a outra parte bem picada e mexe até ficar todo derretido o chocolate.

Coloque na forma de ovos de pascoa para formar a casca do ovo e leve para a geladeira até ficar esbranquiçada a forma e reserve.

RECHEIO:

Leve ao fogo o leite moça e a margarina e o chocolate 70% até desgrudar da panela, deixe esfriar completamente.

Essa receita serve como base para outros recheios também aí e só acrescentar o sabor de sua preferência no caso será o granulado de chocolate.

Depois de pronto o recheio, recheie o ovo de Páscoa e cubra ele com chocolate derretido e leve à geladeira por mais uns 10 minutos.

Desenforme e embrulhe.