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Receita de Mousse de Chocolate Simples

chocolate mousse
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Receita de Mousse de Chocolate Simples

Por Editora  

maio 4, 2015

5.0 5

Dúvidas para a sobremesa? Receita de Mousse de Chocolate Simples!

  • Cozimento: 30 mins
  • 30 mins

    30 mins

  • Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 barra de chocolate meio amargo picado

3 colheres (sopa) de açúcar

3 claras

Passo a passo

Em banho-maria aqueça o chocolate para que derreta.

Adicione o creme de leite e misture bem.

Reserve.

Leve ao fogo baixo, em uma panela, as claras e o açúcar. Mexa por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogão por algumas vezes para não permitir que cozinhe.

Leve a mistura à batedeira e bata até que dobre de tamanho, por cerca de 5 minutos.

Com uma colher, misture levemente o creme de chocolate para incorporar.

Acomode a mousse em taças e leve a geladeira por cerca de 2 a 3 horas.

Para um visual ainda mais bonito, decore sua receita de Mousse de Chocolate Simples com cerejas, chantilly, paus de canela, raspas de chocolate, etc. 

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7 Reviews

Marina Martins

setembro 18, 2015

Hummmm, mousse de chocolate, uma gostosura só

Valéria Miller

setembro 17, 2015

Muito 10 essa receita

Fernanda Cristina Pererira

setembro 17, 2015

Usei esse mousse pra cobrir um bolo de chocolate e ficou espatacular

Tatiana Nascimento

setembro 14, 2015

Top Top Top, fica uma delicia

Editora

junho 3, 2015

Olá Giovana.
Quando você levar as claras ao fogo, junto com o açúcar, não são em neve. Faça este passo com bastante cuidado para não cozinhar. Depois dos 3 minutos é que irão para a batedeira.

Giovana

junho 3, 2015

Gente, as claras do ovo são em neve? N fala nada.

Aline

maio 19, 2015

Essa mousse é de enlouquecer! Uma delícia!!!

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