Receita de Mousse de Chocolate Simples
Receita de Mousse de Chocolate Simples
maio 4, 2015
Dúvidas para a sobremesa? Receita de Mousse de Chocolate Simples!
- Cozimento: 30 mins
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30 mins
30 mins
- Rendimento: 6 porções
Passo a passo
Em banho-maria aqueça o chocolate para que derreta.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Leve ao fogo baixo, em uma panela, as claras e o açúcar. Mexa por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogão por algumas vezes para não permitir que cozinhe.
Leve a mistura à batedeira e bata até que dobre de tamanho, por cerca de 5 minutos.
Com uma colher, misture levemente o creme de chocolate para incorporar.
Acomode a mousse em taças e leve a geladeira por cerca de 2 a 3 horas.
Para um visual ainda mais bonito, decore sua receita de Mousse de Chocolate Simples com cerejas, chantilly, paus de canela, raspas de chocolate, etc.
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7 Reviews
Valéria Miller
setembro 17, 2015
Muito 10 essa receita
Fernanda Cristina Pererira
setembro 17, 2015
Usei esse mousse pra cobrir um bolo de chocolate e ficou espatacular
Tatiana Nascimento
setembro 14, 2015
Top Top Top, fica uma delicia
Editora
junho 3, 2015
Olá Giovana.
Quando você levar as claras ao fogo, junto com o açúcar, não são em neve. Faça este passo com bastante cuidado para não cozinhar. Depois dos 3 minutos é que irão para a batedeira.
Giovana
junho 3, 2015
Gente, as claras do ovo são em neve? N fala nada.
Aline
maio 19, 2015
Essa mousse é de enlouquecer! Uma delícia!!!
Marina Martins
setembro 18, 2015
Hummmm, mousse de chocolate, uma gostosura só