Passo a passo

Lave bem o mocotó.

Em um travessas-refratarias.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Refratário" title="O melhor lugar para comprar Refratário" >refratário, tempore o mocotó com sal, alho e louro.

Leve ao fogo, em uma panela de pressão e cozinhe por cerca de 40 minutos após começar a chiar.

Em outra panela, frite o bacon, a cebola e o alho.

Adicione a linguiça e o paio em cubos.

Acrescente o tomate, o molho de pimenta, o pimentão, as azeitonas, a salsa e o extrato de tomate.

Misture bem.

Com a panela de pressão aberta, incorpore a mistura ao mocotó.

Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.