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Receita de Miojo Diferente

Por JaquelineEger  

abril 29, 2016

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Esta Receita de Miojo Diferente é ideal pra quem gosta de fazer comidas rápidas ou quer comer um bom prato sem precisar perder muito tempo na cozinha.

  • Prep: 20 mins
  • 20 mins

    20 mins

  • Rendimento: Até 2 porções

Ingredientes

1 ovo

1 tomate

Cheiro verde à gosto

1/2 colher de margarina

1 fatia de queijo mussarela

Água para cozinhar o miojo

1 miojo do sabor que preferir

1 colher de sopa de Mostarda

Passo a passo

Corte o tomate em pedacinhos, sem a semente e em uma panela pequena, leve ao fogo a margarina e frite o tomate cortadinho.

Após fritar coloque a água e espere ferver, quando ferver coloque o miojo e despeje o ovo, não mexa logo para não estourar a gema.

Quando o miojo estiver cozido misture o tempero da embalagem e o cheiro verde e a mostarda.

Apague o fogo e coloque sobre a sopa a fatia de queijo, tampe por um tempinho para o queijo derreter com o vapor.

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