Receita de Macarrão de Abobrinha

Passo a passo

Corte a abobrinha em fatias fininhas no sentido do comprimento e depois em tirinhas fininhas com um apontador de legumes, pra quem não tem pode ser na tesouras/conjuntos-de-facas.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Faca" title="O melhor lugar para comprar Faca" >faca mesmo.

Coloque a abobrinha para cozinhar como se fosse macarrão, e retire quando estiver "al dente".

Escorra a água da abobrinha e coloque água gelada pra que encerre o cozimento.

Numa panela, aqueça o azeite, o alho, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino a gosto e coloque a abobrinha apenas pra temperar.

MOLHO:

Coloque o requeijão no micro-ondas com um pouco de orégano, sal, pimenta-do-reino e 2 colheres de leite, misture com a carne moída já refogada, o leite e temperos.

Coloque sobre a abobrinha e leve ao forno para gratinar.