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Receita de Macarrão com Almondegas

receita de macarrão com almondegas
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Receita de Macarrão com Almondegas

Por JaquelineEger  

junho 21, 2016

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Essa Receita de Macarrão com Almondegas é bem tradicional, delicioso e as crianças são as que mais amam este tipo de macarrão.

  • Prep: 50 mins
  • 50 mins

    50 mins

  • Rendimento: Até 8 porções

Ingredientes

1 ovo

1 cebola picada

500 g de espaguete

Sal e pimenta a gosto

250 g de carne moída de boi

250 g de carne moída de porco

250 g de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de farinha de rosca

1 colher de sobremesa de orégano seco

Molho:

1 xícara de leite morno

1 colher de sopa de óleo

1 cebola média picadinha

1 colher de café de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

A mesma quantidade em água quente

1 garrafa de 700 g de molho de tomate triturado

Passo a passo

Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes e misture tudo, acerte o sal e faça as bolinhas.

Molho:

Em uma panela grande e funda coloque o óleo, a manteiga, o açúcar e a cebola picadinha, deixe murchar a cebola, então acrescente o molho de tomate triturado, a água quente e a xícara de leite.

Quando estiver fervendo, adicione as almondegas ao molho, e chacoalhe a panela de leve para as almôndegas se ajeitarem sem desmanchar as bolinhas.

Deixe cozinhar por 20 minutos em panela fechada.

Em água fervente cozinhe o espaguete e sirva as almôndegas e o molho por cima do espaguete.

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