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Receita de Lasanha Simples

receita de lasanha simples
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Receita de Lasanha Simples

Por Editora  

abril 24, 2015

5.0 3

Existe prato mais suculento do que Lasanha?
Espia só essa receita de Lasanha Simples que trouxemos pra você!

  • Prep: 20 mins
  • Cozimento: 1 hr
  • 20 mins

    1 hr

    1 hr 20 mins

  • Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Molho de carne

300g de carne moída

2 latas de purê de tomate

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 tablete de caldo de carne

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 colher (chá) de manjericão picado

Sal e pimenta do reino a gosto

Molho branco:

1/3 xícara (chá) de farinha de trigo

1 litro de leite fervente

3/4 xícara (chá) de manteiga

1 pitada de sal

Noz moscada e pimenta do reino a gosto

Massa

500 g de massa para lasanha

300 g de presunto fatiado

Queijo ralado a gosto

Passo a passo

Molho de carne

Leve a carne moída à uma panela com óleo e refogue até secar.

Adicione a cebola e o alho, mexendo até dourar.

Acrescente o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado e a água e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre.

Finalize polvilhando o manjericão, o sal e a pimenta do reino.

Reserve.

Molho branco

Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, mexendo sempre até dourar.

Retire do fogo, aos poucos acrescente o leite fervente, misturando rapidamente.

Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.

Volte a panela para o fogo, sem parar de mexer até ferver e engrossar.

Reserve.

Massa e montagem

Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, monte camadas alternadas do molho de carne reservado, folhas de massa e fatias de presunto.

Por último, cubra com o molho branco, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Sirva.

 

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4 Reviews

cida

agosto 20, 2016

Amo pratos diferentes muito bom! Obrigada

Adelina Goedert

outubro 2, 2015

maravilhosa

Veronica

maio 19, 2015

Uma receita mt boa! Só ela sem acompanhamentos já é suficiente!

Daiane

maio 19, 2015

Lasanha de carne sempre é bom, mas essa é uma maravilha!!! Adoramos aqui em casa!

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