Receita de Lasanha Simples

Passo a passo

Molho de carne

Leve a carne moída à uma panela com óleo e refogue até secar.

Adicione a cebola e o alho, mexendo até dourar.

Acrescente o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado e a água e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre.

Finalize polvilhando o manjericão, o sal e a pimenta do reino.

Reserve.

Molho branco

Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, mexendo sempre até dourar.

Retire do fogo, aos poucos acrescente o leite fervente, misturando rapidamente.

Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.

Volte a panela para o fogo, sem parar de mexer até ferver e engrossar.

Reserve.

Massa e montagem

Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, monte camadas alternadas do molho de carne reservado, folhas de massa e fatias de presunto.

Por último, cubra com o molho branco, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Sirva.