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Receita de Lagosta Simples

Receita de Lagosta Simples
Receita de Lagosta Simples

Receita de Lagosta Simples

Por Editora  

maio 4, 2015

5.0 4

Veja como preparar uma deliciosa receita de Lagosta Simples e faça bonito na cozinha!

  • Prep: 20 mins
  • Cozimento: 35 mins
  • 20 mins

    35 mins

    55 mins

  • Rendimento: 4 porções

Ingredientes

1 kg de lagosta

10 dentes de alho grandes ou 2 duas colheres de purê de alho

1/2 xícara de óleo

2 cebolas picadas

4 tomates maduros picados

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão verde picado

4 raminhos de coentro picados

1 colher (sopa) de ervas variadas a gosto

Sal a gosto

Passo a passo

Na panela de pressão, cozinhe a lagosta com porca água e um fio de óleo, durante 10 minutos após começar a chiar.

Escorra a água e aguarde esfriar.

Separe a casca da carne. Retire a veia de fel na parte superior do corpo.

Adicione as ervas de sua preferência, o sal e o alho. Deixe descansar por 30 minutos ou mais.

Em uma frigideira, ferva o óleo e adicione os pedaços de lagosta. Acrescente em seguida a cebola, o tomate e os pimentões.

Retire da panela, transfira para um recipiente de servir e polvilhe folhinhas de coentro.

Para acompanhar sua receita de Lagosta Simples, você pode servir arroz branco e pirão de peixe. 

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4 Reviews

Gabriela

maio 15, 2015

Minha mãe fez hoje. Todos amamos aqui em casa!

Dirce

maio 15, 2015

Foi a primeira vez que comi lagosta feita em casa. Adorei e quero fazer sempre!

Fernanda

maio 15, 2015

Uma delícia. Eu e meu noivo adoramos!

Daiana

maio 15, 2015

Tive um pouco de trabalho na hora de tirar a casca, mas o sabor compensa!

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