Receita de Escondidinho de Frango Simples

Passo a passo

Creme:

Na panela de pressão, cozinhe as batatas sem casca, por cerca de 25 minutos

Em outra panela, com margarina refogue a cebola, acrescente o creme de leite, a batata e salgue a gosto.

em fogo baixo, misture bem até borbulhar.

Recheio:

Tempere o frango como de costume. Frite no azeite, tampe a panela e deixe no fogo por mais 10 minutos.

Retire a tampa da panela e cozinhe até que seque a água.

Acrescente a linguiça. Mexa bem, em fogo baixo por cerca de 2 minutos.

Montagem:

Em uma assadeiras-e-cia/assadeiras.html" target=_BLANK rel="nofollow">assadeira, adicione metade do creme. Cubra com o recheio e coloque uma camada da mussarela fatiada por cima.

Acrescente a segunda camada de creme e polvilhe queijo parmesão ralado.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até que gratine.