Vegetable beef stew
Vegetable beef stew

Receita de Ensopado de Legumes

Por JaquelineEger  

junho 16, 2016

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Essa Receita de Ensopado de Legumes é um ótimo acompanhamento para acompanhar arroz branco com frango grelhado e um suco de abacaxi.

  • Prep: 30 mins
  • 30 mins

    30 mins

  • Rendimento: Até 10 porções

Ingredientes

1 cebola

Coentro

Tomate

1 chuchu

Sal a gosto

Creme de leite

Pimenta do reino

1/2 kg de batatinha

Passo a passo

Descasque as verduras, corte em cubinhos, lave bem e coloque em uma panela, corte a cebola em rodelas, corte o coentro e o tomate e adicione a pimenta-do-reino, o sal a gosto e o creme de leite.

Em seguida adicione água somente até ficar rente a verdura, deixe cozinhar até secar todo o caldo.

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