receita de ensopado de camarão
receita de ensopado de camarão

Receita de Ensopado de Camarão

Por JaquelineEger  

junho 15, 2016

5.0 3

Frutos do mar todo mundo ama, veja essa Receita de Ensopado de Camarão que fica uma delicia, você pode acompanhar com arroz branco, integral ou parbolizado, servir com umas saladas cozidas e um bom vinho branco. É uma ótima pedida para um jantar a dois.

  • Prep: 50 mins
  • 50 mins

    50 mins

  • Rendimento: Até 5 porções

Ingredientes

1 cebola média

1 tomate maduro

Azeitonas sem caroço

500 g de camarão limpo

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de batatas em cubos

1/2 xícara de quiabo em rodelas

1/2 xícara de cenouras em cubos

1 colher de chá de vinagre de maçã

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de polpa de tomate

Sal, noz moscada, pimenta do reino a gosto

Coentro, pimentão, cheiro verde e cebolinha a gosto

Passo a passo

Cozinhe as verduras no vapor e reserve-as.

Em uma outra panela refogue a cebola no azeite, quando as mesmas estiverem transparentes acrescente o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, o vinagre e os camarões, tampe a panela e deixe cozinhar alguns minutos, mexendo de vez em quando, caso necessário acrescente um pouco de água.

Acrescente a polpa de tomate, os temperos bem picados, o leite de coco e as verduras e cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e acrescente as azeitonas.

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3 Reviews

Brunna Vieira Pasqual

junho 17, 2016

comprei uns camarões no final de semana na praia e testei com esse ensopado, ficou divo

Joviana Raitz Bortoli

junho 17, 2016

haha quem não ama camarão? ta de parabens receita top

Maricleide Souza Bartz

junho 17, 2016

Camarão é muito bom, quero mais receitas assim!

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