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Receita de Cupim assado

Por Gabriela Nascimento  

fevereiro 3, 2016

5.0 2

Um final de semana pede uma Receita de Cupim assado, ótimo para acompanhar uma bela maionese caseira, com salada e farofa.

  • Prep: 2 hrs
  • 2 hrs

    2 hrs

  • Rendimento: Até 10 porções

Ingredientes

Água

Cominho

Orégano

1 kg de batatas

1 cebola grande

4 dentes de alho

Pimenta-do-reino

1/2 copo de vinagre

1 peça de cupim de 2 kg

3 tabletes de caldo de carne

Passo a passo

Coloque a carne em uma panela de pressão, caso seja grande demais a carne pode cortar ao meio.

Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água, depois que levantar fervura cozinhe por 1 hora.

Retire a carne da panela e coloque em uma assadeiras-e-cia/assadeiras.html" target=_BLANK rel="nofollow">assadeira com a cebola em rodelas e leve ao forno médio.

No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno e asse por mais 1 hora.

00:00

2 Reviews

esse cupim assado ficou se desmachando de tão molinho que ficou

Nayara Fonte Serrado

fevereiro 10, 2016

Realmente esse cupim ficou bom demais, bem molinho.

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