Passo a passo

Abra a laranja ao meio, retire as sementes e a parte do meio.

No liquidificador, bata a laranja com casca.

Adicione o óleo e o açúcar e bata por cerca de 5 minutos.

Coloque a mistura em um recipiente grande e adicione a farinha de trigo. Mexa delicadamente.

Acrescente o fermento e misture com cuidado.

Coloque a massa em forminhas próprias para cupcake e asse por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido.

Acrescente a cobertura de sua preferência ou ainda adicione raspas de laranja enquanto os bolinhos ainda estiverem quentes.