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Receita de Coxinha Low Carb

Por jaqueline  

janeiro 31, 2019

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A Receita de coxinha low carb é uma ótima opção para fazer um cocktail mais light.

  • Prep: 1 hr
  • 1 hr

    1 hr

  • Rendimento: Até 20 porções

Ingredientes

Sal a gosto

Azeite de oliva

Salsinha picada a gosto

2 dentes de alho picados

1 peito de frango desfiado

Orégano e pimenta a gosto

Farinha de linhaça para empanar

1 colher de sopa de cream cheese

½ cebola pequena em cubos pequenos

1 colher de sopa de molho de tomate

Passo a passo

Em uma frigideira, coloque a cebola e o alho para refogar no azeite até dourar.

Depois acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, a salsinha picada e misture bem.

Despeje esse frango em uma tigela e adicione o cream cheese e misture os ingredientes até que se incorporem na massa.

Passe um pouco de azeite de oliva nas mãos e molde as coxinhas.

Passe cada uma delas na farinha de linhaça e coloque em assadeira untada com azeite de oliva.

Leve em forno pré-aquecido a 200º C por 30 minutos ou até dourar.

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