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Receita de Bolo de Pão de Mel

Por JaquelineEger  

maio 16, 2016

5.0 8

Essa receita de bolo de pão de mel é uma delicia para seu café da tarde, as crianças adoram e faz um bem.

  • Prep: 1 hr
  • 1 hr

    1 hr

  • Rendimento: Até 10 porções

Ingredientes

Massa:

2 ovos

1 xícara de chá de mel

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de cravo em pó

1 colher de chá de noz moscada

1 colher de sopa de canela em pó

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Manteiga e farinha de rosca, o quanto baste para untar

2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Cobertura:

2 colheres de sopa de manteiga

200 g / 1 tablete de chocolate meio amargo, picado

Passo a passo

Massa:

Unte uma forma redonda ou retangular com a manteiga e a farinha de rosca.

Ligue o forno em temperatura média de 180 graus.

Em uma tigela grande da batedeira, coloque o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos inteiros e bata muito bem.

Em seguida acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater.

Coloque primeiro uma xícara de farinha, em seguida ½ xícara de leite e assim por diante e depois da última adição, pare de bater e junte o bicarbonato e as especiarias.

Misture delicadamente e despeje a massa dentro da assadeiras-e-cia/assadeiras.html" target=_BLANK rel="nofollow">assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido e asse por 15 minutos em temperatura média, abaixe o fogo o máximo que puder e asse por mais 20 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar e desenforme.

Cubra o bolo com a cobertura de chocolate.

Cobertura:

Coloque água numa panela e leve ao fogo alto, quando ferver abaixe o fogo e coloque o chocolate picado e a manteiga numa tigela grande.

Coloque a tigela sobre a panela com água fervendo para derreter o chocolate em banho-maria.

Quando o chocolate estiver derretido, desligue o fogo e retire a tigela da panela.

Com a ajuda de uma tesouras/conjuntos-de-facas.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Faca" title="O melhor lugar para comprar Faca" >faca de ponta redonda, espalhe o chocolate nas laterais e na superfície do bolo.

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8 Reviews

Marciel Ferreira Gomes

junho 1, 2016

Pensa em dividir isso com a pessoa amada? Vai ser uma delicia, vou testar essa receita.

Giovana Bublitz

junho 1, 2016

Nossa, sem palavras pra esse bolo :*

Mercedes Pereira

junho 1, 2016

É muito deliciosa essa receita, aprovada!

Mariana Lago

junho 1, 2016

deliicioso, aprovo e aprovo de novo hehe 🙂

Eduarda Gomes

maio 25, 2016

Maravilhoso, sem palavras pra descrever o sabor

Fabiana Gonsalvez

maio 25, 2016

gente do ceu que maravilha de bolo é esse?

Bertrania Silva

maio 25, 2016

Por mais receitas assim, aprovadoooooo

Magda Moggi

maio 25, 2016

A bolacha de pão de mel já é uma delicia, o bolo então vou testar hj deve ser expetacular.

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