Receita de bolo de cenoura fofinho
outubro 9, 2017
Essa Receita de bolo de cenoura fofinho é ótima para fazer em um café da manhã ou até mesmo da tarde. Fica realmente muito fofinho e delicioso.
- Prep: 1 hr
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1 hr
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- Rendimento: Até 10 porções
Passo a passo
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, depois junte os ingredientes batidos e misture bem, por último junte as claras em neve.
Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
COBERTURA:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela, em seguda cubra o bolo.
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