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Receita de bolo de banana fofinho

Receita de bolo de banana fofinho
Receita de bolo de banana fofinho

Receita de bolo de banana fofinho

Por JaquelineEger  

outubro 9, 2017

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Essa Receita de bolo de banana fofinho já faz o maior sucesso, é fofinho mesmo, uma delicia e no café da tarde fica melhor ainda.

  • Prep: 50 mins
  • 50 mins

    50 mins

  • Rendimento: Até 15 porções

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de chá de óleo

1/2 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1 colher de chá de canela em pó

2 bananas nanica médias picadas

1 xícara de chá de amido de milho

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, a xícara de chá de açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.

Em seguida junte as bananas e bata até triturar levemente.

Peneire o trigo, o amido de milho e o fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.

Coloque a massa em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada, polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, espere amornar e desenforme.

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