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Receita de Bacalhau para o Natal

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Receita de Bacalhau para o Natal

Por jaqueline  

dezembro 5, 2018

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A Receita de Bacalhau para o Natal é uma receita tradicional, todos gostam e faz maior sucesso na ceia de Natal.

  • Prep: 40 mins
  • 40 mins

    40 mins

  • Rendimento: Até 8 porções

Ingredientes

3 ovos

2 cebolas

1 dente de alho

50 g de azeitonas

1 molho de salsa picadia

4 colheres de sopa de azeite a gosto

500 g de bacalhau dessalgado e limpo

4 xícaras de batata cozida e amassada

3 tomates sem pele e sem semente picados

2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo

Passo a passo

Refogue a cebola e o alho em uma panela com 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos.

Em seguida junte o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa picada e reserve.

Misture as batatas com a farinha de trigo e as gemas e as claras em neve.

Juntar o refogado do bacalhau e leve para assar em um refratário untado com azeite.

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