Receita de Arroz de Forno com Queijo e Presunto

junho 19, 2015

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Excelente opção para aproveitar as sobras de arroz, ou variar o cardápio: Receita de Arroz de Forno com Queijo e Presunto

Ingredientes

4 xícaras de arroz pronto

150g de queijo mussarela em cubinhos

150g de presunto magro em cubinhos

2 cenouras raladas

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1 lata de molho de tomate pronto

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Farinha de rosca para polvilhar a forma

Azeite

Alho, sal e salsinha a gosto

Untar um pirex com margarina e salpicar farinha de rosca.

Fritar o alho no azeite. Adicionar o molho de tomate, o milho, a ervilha e a salsinha.

No pirex fazer camadas de arroz, cenoura ralada, molho, queijo e presunto.

Repita as camadas quantas vezes for possível. Vai depender do tamanho do pirex.

Finalize com uma camada de queijo e presunto e polvilhe queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.

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