hamburguer de soja
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Especial do Hambúrguer Caseiro: Receita de Hambúrguer de Soja

Por JaquelineEger  

junho 12, 2017

5.0 1

Especial do Hambúrguer Caseiro: Receita de Hambúrguer de Soja. Pra quem não come carne ou gosta de algo mais light, ai vai esta receita que é ótima e faz um bem.

  • Prep: 40 mins
  • 40 mins

    40 mins

  • Rendimento: Até 16 porções

Ingredientes

Sal a gosto

1 ovo batido

1 cebola picada

1 tomate picado

1/2 xícara de água

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de shoyu

1/2 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de soja fina e escura

2 colheres de sopa de óleo ou azeite

Cebolinha, salsinha e orégano a gosto

Passo a passo

Deixar a soja de molho em água morna por 10 minutos, após esprema para retirar a água e reserve.

Em uma panela aqueça o óleo ou azeite e refogue o alho e a cebola, junte o tomate, a cebolinha, a salsinha e orégano e refogue.

Acrescente a soja, o molho de soja e 1/2 xícara de água e deixe ferver até secar a água.

Coloque em uma vasilha e deixar esfriar.

Acrescente o ovo batido e por último a farinha de trigo até o ponto.

Pegue porções, faça uma bola e achate.

E asse ou frite.

00:00

1 Review

Patricia Santos

junho 22, 2017

super 10 essa receita de hamburguer de soja

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