Passo a passo

Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã picada.

Molde os hambúrgueres, dividindo a massa em duas bolas e achatando com a mão.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados.

Coloque em um prato, por cima coloque duas fatias de pepino, o tomate, uma colher de coalhada, a azeitona e decore com uma folha de hortelã.

Sirva com uma salada de pepino cortado bem fino e folhas verdes.

Polvilhe a pimenta e regue com o azeite.