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Como Fazer Molho Madeira

Por JaquelineEger  

maio 28, 2015

5.0 1

Aprenda agora Como Fazer Molho Madeira para cobrir as suas receitas de carnes.
É super prático e delicioso.

  • Prep: 5 mins
  • 5 mins

    5 mins

Ingredientes

1 pitada de sal

40 g de farinha de trigo

80 ml de vinho madeira

560 ml de caldo de carne

1 colher chá de mostarda

2 colheres de sopa de manteiga

champignon (opcional)

Passo a passo

Primeiro derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada.

Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente.

Este molho acompanha carnes.

Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque.

 

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1 Review

Marilucia Nascimento Avi

outubro 1, 2015

Melhor molho que já provei

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