batata-recheada
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Como Fazer Batata Recheada

Por PatriciaGabriolle  

maio 29, 2015

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Quer aprender Como Fazer Batata Recheada super deliciosa? Lembrando que o recheio pode ser opcional, você não precisa fazer exatamente de carne moída, mais pode fazer de calabresa, frango, vegetariana, como preferir.

  • Prep: 1 hr
  • 1 hr

    1 hr

  • Rendimento: Até 8 porções

Ingredientes

4 batatas grandes

400 g de carne moída

1 cebola pequena picada

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de salsa picada

4 colheres de sopa de batata palha

1/2 lata ou caixa de creme de leite sem soro

1/2 xícara de chá de molho de tomate

1 xícara de chá de mussarela ralada no ralo grosso

Passo a passo

Primeiro aqueça o forno a 200º graus, lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha e tempere com sal e pimenta do reino.

Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.

Recheie com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa.

Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos e sirva em seguida.

 

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