amendoim_doce
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Como Fazer Amendoim Doce

Por PatriciaGabriolle  

maio 29, 2015

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Mostramos nesta receita Como Fazer Amendoim Doce, um amendoim super delicioso e ótimo para fazer em grandes quantidades e deixar guardado em recipientes, pois dura dias e serve como petisco.

  • Prep: 30 mins
  • 30 mins

    30 mins

Ingredientes

200ml de amendoim cru com casca

200ml de açúcar

200ml de água

Passo a passo

Junte os ingredientes em uma panela funda e misture bem para que o açúcar comece a dissolver.

Leve ao fogo médio mexendo de 5 em 5 minutos.

Quando a mistura começar a engrossar mexa constantemente até que dê o ponto (todo o açúcar fica grudado no amendoim).

Assim que der o ponto retire o amendoim da panela e coloque em uma travessa para esfriar.

Caso não dê o ponto e começar a queimar acrescente um pouco mais de água e açúcar. Raramente isto acontece. Caso queira aumentar ou diminuir a receita basta sempre utilizar a mesma medida para os três ingredientes. 

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