Passo a passo

Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento.

Faça um tempero com o azeite, o alho amassado, o orégano, o sal e 1 colher café de vinagre misture bem.

Coloque em um travessas-refratarias.html?utm_source=multireceitas&utm_medium=receita&utm_campaign=multireceitas" target=_BLANK rel="nofollow" alt="O melhor lugar para comprar Refratário" title="O melhor lugar para comprar Refratário" >refratário camadas de berinjela, tomates e cebolas em rodelas.

Adicione o tempero e coloque uma camada de mussarela.

Repita até acabar e feche com a mussarela.

Leve ao forno médio de 180º por 20 minutos ou um pouco mais dependendo do forno, até a mussarela estar um pouco dourada.

Servir com arroz branco e frango grelhado.