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Arroz Colorido

Por Natalia Dias  

novembro 8, 2015

5.0 1

Este prato não necessita nenhum acompanhamento, pois é rico em proteína, carboidrato e vitamina.

  • Prep: 1 hr
  • Cozimento: 30 mins
  • 1 hr

    30 mins

    1 hr 30 mins

  • Rendimento: 04 pessoas

Ingredientes

1 Linguiça Blumenau

1 Cenoura média

1 Brócolis médio

4 Ovos

1 Cebola

1 Colher de sopa de óleo

400g de Arroz

Passo a passo

Corte apenas as flores do brócolis com talo médio, lave bem e coloque para ferver em água com sal com fogo médio e não deixe desmanchar; (tempo médio de 03 minutos após iniciar a fervura), desligue o fogo, escorra a água e reserve o brócolis.

Descasque e rale a cenoura e reserve;

Desfie a linguiça Blumenau;

Pique a cebola, refogue com óleo e junte a linguiça Blumenau até ficar dourada. Acrescente os ovos batidos, misture lentamente até desprender da panela, desligue o fogo, junte o brócolis e a cenoura.

Cozinhe o arroz;

Misture todos os ingredientes ao arroz já cozido.

Pode ser adicionado batata palha depois de pronto.

00:00

1 Review

Deise Larissa Rocha

novembro 12, 2015

Este arroz colorido é realmente muito bom, aprovadissimo

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