Especial docinhos: Receita de docinho de olho de sogra

receita de docinho de olho de sogra
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Especial docinhos: Receita de docinho de olho de sogra

Por JaquelineEger  

junho 28, 2017

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Especial docinhos: Receita de docinho de olho de sogra. Lindo, gostoso e a galera ama esses docinhos de festa principalmente o olho de sogra. Confira receita.

  • Prep: 40 mins
  • 40 mins

    40 mins

  • Rendimento: Até 50 porções

Ingredientes

1 gema

200g de coco ralado

açúcar cristal a gosto

1 lata de leite condensado

1 colher sopa de margarina sem sal

300g de ameixas pretas sem caroço

1 colher sobremesa de essência de baunilha

Passo a passo

Em uma panela, misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado e leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela.

Desligue o fogo e deixe descansar por 30 minutos.

Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.

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