As 1000 aplicações do silicone Via Valor

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Nos últimos anos encontramos cada vez mais aplicações de silicone no mercado. O catálogo da Via Valor www.viavalor.com.br oferece uma grande variedade de utensílios, fôrmas, descansos e pegadores de silicone.

Os de boa qualidade, quando bem cuidados, podem durar até 10 anos. Mesmo que você só cozinhe de vez em quando, sabe como é importante ter produtos de qualidade. Por isso, antes de comprar, é importante conhecer as características de cada uma para tomar a melhor decisão.

  • Espátulas, colheres, batedores: podemos encontrá-los combinados com diversos materiais, como alumínio, inox e madeira. Aqueles com cabo de aço inox e madeira são recomendados para o preparo a quente de refogados, sopas, ovos, etc. Os de cabo plástico são utilizados para o preparo a frio como massas de bolo, doces e saladas, por exemplo. Uma das maiores vantagens sem dúvida é que o silicone não é abrasivo, por isso é indicado para ser utilizado com panelas antiaderente. É um pequeno cuidado que fará com que suas panelas durem muito mais tempo. Você encontrará espátulas e colheres de silicone com diversos perfis e dimensões, cada uma adequada a uma aplicação.
  • Fôrmas de bolos e cupcakes: com formas muito criativas são totalmente antiaderentes e não acumulam resíduos, sendo, portanto, mais higiênicas. Flexíveis ajudam muito na hora de desenformar, especialmente para quem é pouco paciente ou experiente. Duram muito mais que as fôrmas convencionais, mas são mais caras. Nossa dica é que você adquira o básico e vá incrementando sua coleção com os novos lançamentos.
  • Descansos de panelas e travessas: bonitos e coloridos os descansos suportam temperaturas de até 220° Geralmente mais finos que os descansos de metal e madeira são fáceis de guardar e não ocupam muito espaço das suas gavetas. A maioria dos modelos serve também para proteger sua mão do cabo quente de uma panela ou para retirar uma travessa do forno.
  • Luvas e pegadores: resistentes e práticas são ideais para o manuseio de fôrmas e utensílios quentes. Observe se o modelo que você escolher pode ser usado para destros e canhotos. Os modelos com a palma corrugada também ajudam a soltar aquela tampa teimosa. Bem cuidada vai durar muitos anos.

Os utensílios de silicone das boas marcas são fáceis de lavar, não retém odores e não mancham. Como não são porosos, fazem com que a limpeza seja mais fácil e não proliferam bactérias como pode ocorrer com os utensílios de madeira quando não tem o devido cuidado de limpeza e manutenção. A única advertência na hora da limpeza é que as peças com cabo de madeira, que não devem ir a máquina de lavar louça e sim lavadas manualmente e secas imediatamente após lavagem.

Tenha cuidado com cantos cortantes, como latas de conservas ou bordas de panelas, que irão danificar a superfície do silicone.

Se você quiser usar uma imagem ou texto nosso, não tem problema! Mande um e-mail para gente e indique nosso nome nos créditos. Porque respeitar o trabalho dos outros é uma atitude super-positiva! E pode ficar tranquila que faremos o mesmo com você.

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Author: Editora

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